HD

Hélène Darroze

Marsan & Jòia

Cheffe cuisinière

Ses sessions

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17:3017:50

Le goût de la transmission

Femme entrepreneure et figure emblématique de la gastronomie française, Hélène Darroze partage, à travers son parcours, une réflexion sur l’avenir de l’assiette et sur la transmission aux jeunes générations : comment inspirer, former et encourager ceux qui façonneront la gastronomie de demain.
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Hélène Darroze
Marsan & JòiaCheffe cuisinière
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