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Le goût de la transmission
Femme entrepreneure et figure emblématique de la gastronomie française, Hélène Darroze partage, à travers son parcours, une réflexion sur l’avenir de l’assiette et sur la transmission aux jeunes générations : comment inspirer, former et encourager ceux qui façonneront la gastronomie de demain.
HD
Hélène Darroze
Marsan & JòiaCheffe cuisinière
